一つ一つ手作業で作られており、先端が丸み帯びたかわいらしい形状。柄は オリーブの木で作られています。

バターやクリームチーズ、ジャムを塗るときはもちろん、とても切れ味がいいので 果物やチーズなど柔らかい物であれば切ることもできます。

▫︎Robert Header
中世からの刃物作りの歴史で名高い町ドイツのゾーリンゲンで1872年に創業。ロベルトヘアダー社は、工業化が進む中で、刃付けの工程から最後の柄付けまでを職人の手作業で行い、滑らかで抜群の切れ味です。あたたかみある木製の持ち手は、使い込むことで風合いが増し、愛着がわいてきます。
「伝統技法を守り続け手で作られる刃物」
ロベルト・ヘアダー社は、伝統製法を守りながら刃付け工程から柄付けまで全ての工程を手作業で作られ続けるドイツで唯一のメーカーです。
刃が薄くシャープな仕上がりが拘り
刃がとても薄く、軽く、鋭い仕上がりにするために、機械研ぎには出来ないくさび型の仕上げを全て手作業で行う事で実現しています。

サイズ : W13X1.5cm　(刃渡り6.5cm)
生産地：ドイツ
素材：ステンレス、オリーブウッド

Attention
・ひとつひとつ手作業で作られているため、
個体差がある場合がございます。
・刃の切れ味が良いのでご使用の際は
手を切らないようご注意ください。